怎样做鳕鱼好吃又简单

做好吃又简单的鳕鱼，可以尝试以下步骤：

1. 准备材料：鳕鱼片、盐、黑胡椒粉、橄榄油、蒜泥、柠檬汁、酱油、淀粉。

2. 腌制鳕鱼：将鳕鱼片放入盘中，均匀撒上盐和黑胡椒粉，腌制10-15分钟。

3. 烹饪鳕鱼：在平底锅中加热一些橄榄油，加入蒜泥略炒，然后放入腌制好的鳕鱼片，煎至两面金黄色。

4. 制作酱汁：在小碗中混合柠檬汁、酱油和淀粉，搅拌均匀。

5. 调味鳕鱼：将酱汁倒入锅中，翻煎几次，直到酱汁变浓稠且均匀覆盖鳕鱼。

6. 完成美味鳕鱼：将煮熟的鳕鱼盖在饭或面条上，撒上一些葱花和香菜，即可享用。

这是一种简单又美味的鳕鱼做法，可以根据个人口味调整酱汁的味道，增加一些自己喜欢的调料和配菜，让菜肴更加丰富多样。