洋白菜的做法大全

以下是几种常见的洋白菜做法：

1. 拍黄瓜白菜：将洋白菜洗净切段，黄瓜切片备用。将洋白菜和黄瓜放入碗中，加入蒜末、姜末、盐、糖和少量醋搅拌均匀即可。

2. 酸辣洋白菜拌豆腐丝：将洋白菜洗净切丝，豆腐切丝备用。将洋白菜和豆腐放入锅中焯水至断生，捞出沥水。在碗中加入辣椒油、香油、酱油、醋、盐、糖和少量水，搅拌均匀后倒入洋白菜和豆腐中拌匀即可。

3. 涼拌洋白菜絲：将洋白菜洗净切丝状，放入开水中焯水至断生，捞出沥水。将洋白菜放入碗中，加入蒜末、辣椒油、香油、酱油、醋、盐、糖和少量水，搅拌均匀即可。

4. 蒜蓉炒洋白菜：将洋白菜洗净切片备用。锅中加入少量油，放入蒜蓉爆炒出香味，然后将洋白菜放入翻炒均匀，加入盐、糖和少量水继续翻炒至熟软即可。

5. 煮洋白菜粥：将洋白菜洗净切碎备用。将洋白菜放入煮粥的锅中，加入大米和适量的水，煮至粥熟软即可。可以根据个人口味加入盐、鸡精等调味品。

以上是一些常见的洋白菜做法，你可以根据个人喜好进行调整。祝你做菜成功！