1、剥除外壳:竹笋从根部较粗向较细的一头一层一层将外壳剥除掉。
2、清洗干净:取一盆水,将竹笋完全浸泡在里面,用手仔细揉搓。
3、将其焯熟:竹笋用刀切成块状,在锅中倒入适量水,等水开后将竹笋放在里面,大约五分钟后将其捞出即可。
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