1、食材:南瓜500ML、面粉适量、食用油适量。
2、南瓜洗净,去皮去瓢,切成小块。
3、放入电饭煲中隔水蒸熟,用筷子戳一下南瓜是否熟透,蒸熟取出用勺捻成南瓜泥。
4、加入面粉,搓揉成团,揉均匀后放在一旁醒发15分钟,取鸡蛋大小的面团搓揉成团,做成小圆饼,锅中放少许油,烧热后将南瓜饼放入,炸至两面金黄即可。
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