1、在炒长豆角的时候,其实可以不用焯水。
2、做长豆角的时候,可以油炸一会,再沥干油再下锅炒,这样做出来的长豆角,不仅口感和味道比较好,吃起来也比较入味一些。
3、没有焯水水汽味,炒出来容易入味。用油炸,炒菜比较省时间,菜熟得也比较快,家里来客人可以这么做。
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2、做长豆角的时候,可以油炸一会,再沥干油再下锅炒,这样做出来的长豆角,不仅口感和味道比较好,吃起来也比较入味一些。
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