1、将草果、干辣椒、丁香、香叶、香果、肉蔻、八角、栀子、槟榔片、白芷、荜拨放入香料包中。
2、锅中放油,放入适量葱花爆香,倒入牛肉粒,翻炒至变色。
3、加入老抽、料酒、生抽、盐,翻炒后小火炖30分钟。
4、另起炖锅,倒入炒过的牛肉,加热水没过牛肉,放入香料包继续炖一个小时即可出锅。
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3、加入老抽、料酒、生抽、盐,翻炒后小火炖30分钟。
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