“三大员”“五大员”“八大员”分别是：
1、三大员：施工员、材料员、质检员。
2、五大员：预算员，质检员，材料员，施工员，安全员。
3、八大员：施工员，预算员，质检员，试验员，测量员，安全员，材料员，资料员。
建筑施工是指工程建设实施阶段的生产活动，是各类建筑物的建造过程，也可以说是把设计图纸上的各种线条，在指定的地点，变成实物的过程。它包括基础工程施工、主体结构施工、屋面工程施工、装饰工程施工等。施工作业的场所称为“建筑施工现场”或叫“施工现场”，也叫工地。
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