自制香蕉面包卷。材料：切片面包三片，鸡蛋1个，香蕉1个花生酱和芝麻适量。
做法：1、面包切去硬边，鸡蛋打散成蛋液；
2、在面包片中间涂上花生酱；
3、香蕉剥皮后，每个切成两段再对半切开，其中一边涂上蛋液，可以更好地封口；
4、每条面包卷蘸上蛋液，再蘸上芝麻；
5、油烧至5成热，放进面包卷，中火炸至金黄；
6、捞起沥油；
7、再放在厨房纸上吸干油份后切成段香喷喷的香蕉面包卷，外皮酥脆，内馅软绵，很好吃，爱极香蕉做馅的口感。
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