1、牛腿肉、约500克，切筷子粗的丝。
2、放胡椒粉、盐、料酒拌均匀，再分三次加入清水、抓合上劲（粘手）。
3、放玉米淀粉。
4、拌匀后，加生菜籽油合均。
5、白芹菜去根拆叶、蒜苗切段，泡姜切颗，泡灯笼椒划破。
6、菜籽油烧热，中火下牛肉丝，用筷子划散至变色捞出。
7、小火，下泡姜颗、泡灯笼椒炒香。
8、大火，倒入芹菜段、蒜苗段翻炒。
9、倒入牛肉，放鸡精、料酒。
10、快速翻炒即可出锅。
上一篇：希腊神话故事有哪些
下一篇：苏州五年制大专学校有哪些
免责声明：本站内容仅用于学习参考，信息和图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请联系我们进行删除，我们将在三个工作日内处理。联系邮箱：chuangshanghai#qq.com（把#换成@）