梅子是蔷薇科杏属植物梅的果实,又名梅、青梅、梅实,原产中国南方,已有三千多年的栽培历史,无论作观赏或果树均有许多品种,许多类型不但露地栽培供观赏,还可以栽为盆花,制作梅桩。
梅子
梅子喜欢温暖的气候条件,从中国果梅栽培地域气温来看,年平均气温在12~23℃的地区均可栽培。
梅子对土壤要求不严格,不论平原与山地,偏酸、偏碱地均可种植,但要求土层较深厚,土质疏松,排水良好,坡度在30°以下的丘陵山坡地最适宜栽培。
梅子含蛋白质、脂肪、糖类、钾,钙、磷、铁、枸橼酸、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸等。
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