五斤蒜按蒜头总量的10%用盐，53%用食醋，16%用白糖进行腌制。盐要放但不能多放，醋需要没过蒜头，并且腌制糖蒜需要遮光。糖蒜是江浙沪及北方地区的风味名吃，传统腌渍食品。
五斤蒜怎么腌糖蒜比例
大蒜营养成分丰富，还富含17种氨基酸，其中8种为人体必需。
糖醋腌蒜的口味独特，风味较好，最重要的就是选用新鲜出土的新蒜头。
腌制糖醋蒜最好选择白醋，糖最好选用红糖。
上一篇：南京南站到禄口机场坐地铁多久
下一篇：梅开二度的梗出自哪里
免责声明：本站内容仅用于学习参考，信息和图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请联系我们进行删除，我们将在三个工作日内处理。联系邮箱：chuangshanghai#qq.com（把#换成@）