将梭子蟹冲洗干净后，放入锅中蒸15分钟左右即可。可以在蒸之前加入适量的姜片和大葱片去腥。梭子蟹，十足目梭子蟹科梭子蟹属动物，分布于日本、朝鲜、马来群岛、红海以及中国大陆的绝大部分沿海。
梭子蟹
梭子蟹，有些地方俗称白蟹，因头胸甲呈梭子形，故名梭子，甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”。
梭子蟹肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富，每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2.6克，鲜食以蒸食为主。
梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250克左右，最大可达500克。
上一篇：杍字名字寓意
下一篇：贡菜是什么菜长什么样
免责声明：本站内容仅用于学习参考，信息和图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请联系我们进行删除，我们将在三个工作日内处理。联系邮箱：chuangshanghai#qq.com（把#换成@）