1.准备400g牛肉馅、鸡蛋1颗、姜末少许、花椒粉、十三香、洋葱碎。
2.将牛肉馅放入盆中备用。
3.肉馅中打一颗鸡蛋搅拌均匀。
4.倒入姜末、花椒粉、十三香、生抽、盐搅拌均匀。
5.加入切好的洋葱碎搅拌均匀。
6.搅拌均匀后加入香油、橄榄油搅拌均匀。
7.盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时。
8.这样美味的牛肉馅就调好了。
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