用水浸泡过的花生,一般煮10分钟左右即可,但如果是干花生,煮的时间则需要长一点,一般是15—20分钟左右。煮花生的时候最好先将水煮开,再将花生放进去煮,煮之前建议将花生用冷水浸泡一段时间,这样煮出来的花生才会更入味。
花生是蔬菜还是水果
花生不是蔬菜,也不属于水果,花生是一种坚果,属于豆类,也属于一种粮食谷物。
花生又叫做“长生果”、“泥豆”、“番豆”等,主要分布在亚洲、非洲以及美洲等地区。
亚洲的花生主要生产国是中国、印度、印度尼西亚以及缅甸,中国和印度是分别是世界第一和第二花生生产大国。
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