用烤箱烤地瓜时包不包锡纸都可以,包锡纸的话烤出来的地瓜水分比较充足,食用口感没那么干,而且包完锡纸之后受热更加的均匀,熟的会快一点。不包锡纸的话,烤制出来地瓜会干一点,而且需要扎孔。
烤箱烤地瓜包不包锡纸都行
烤地瓜包锡纸,可以防止地瓜出油滴落在烤箱内,而且烤出来的地瓜会水水的。烤制的时候,先将烤箱预热到200度,再放入地瓜烤制45~50分钟,期间需要翻面让其受热均匀,这样烤出来的地瓜熟的更快。
不包锡纸烤地瓜也可以,但是烤制出来的皮会干一点。烤制的时候首先将烤箱预热到200℃,然后用餐叉在红薯上不停的刺孔,大概每个红薯6~10次,刺的孔要均匀地分开,这样的话烤出来的红薯才会更好吃,香甜软糯。
红薯是非常难烤制熟的,所以烤箱的时间一点要设置的长一点,如果喜欢吃软一点的红薯,可以烤制时间在45分钟左右。想要特别软的红薯,通常55分钟也足够了。并且烤制时一定要记得戴隔热手套,防止翻面时被烫伤。
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