煮鹌鹑蛋多长时间

煮鹌鹑蛋在水开之后煮5-7分钟左右就能熟了，时间不能太长，否则会导致里面的脂肪、维生素等营养成分流失，水分下降，影响食用价值。在煮鹌鹑蛋的时候，最好是冷水效果煮制，这样能让它受热均匀，吃起来口感更佳。

煮鹌鹑蛋需要多久

鹌鹑蛋相信很多人都不陌生，它和比较常见的鸡蛋相比，个头要小很多，且外壳上还有很多斑斑点点，但是营养价值丰富，口感也非常好，经常被用来制作成各种各样的食物，也有一些人会自己购买鹌鹑蛋回家煮制食用。

一般来说，在煮鹌鹑蛋的时候，当水开了之后再继续煮5-7分钟左右就可以了，煮制时间不能太长，否则它里面的脂肪、维生素等营养物质会大量流失，水分也会随着下降，影响食用口感，若是不确定是否被煮熟了，可以打开一个看看。

另外在煮鹌鹑蛋的时候，最好是冷水下锅煮制，若是使用热水的话，会出现蛋壳碎裂的情况，影响外观，而冷水下锅虽然煮制时间长一些，但是能充分将它里外煮均匀，还能保证营养成分不被流失。

本文标签