1.面粉里加半勺盐。
2.用凉水和面。
3.将面糊搅拌至粘稠状。
4.将面糊醒半个小时。
5.碗里打入鸡蛋。
6.切好葱花,加到鸡蛋里面,并加一勺盐。
7.切两根火腿肠。
8.把面糊摊至成饼,然后放凉。
9.把饼重新放入锅内,之后把火腿肠摆放好。
10.把饼的周围刷一层鸡蛋液,然后在给中心加一点鸡蛋液。
11.把饼的两边往中心对折,然后在两边刷一点鸡蛋液。
12.把两边再次折叠。
13.煎至两面金黄。
14.美味的鸡蛋灌饼就做好了。
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