带鱼头并不是不能吃，只是因为它这个部位可食用的地方较少，所以很多人选择不吃它。若是想要吃带鱼头的话，就要先把的鳃清理一下再将它的嘴尖剁掉，这样才可以开始正式烹饪带鱼。
为什么带鱼头不能吃
带鱼头内并不含有对人体有害的物质，它不是完全不能吃的。只不过带鱼头部可以食用的部位比较少，因此就有许多人觉得带鱼头鸡肋而不食用。
我们如果想要试着食用带鱼的头的话，就要先把它的鳃清理一下再将它的嘴尖剁掉，这样才可以开始用红烧或者是煎炸的方法来烹饪带鱼头。
我们平时在烹饪带鱼的时候，可以先将带鱼的身体剁成小段，然后把它放入锅中进行煎炸，接着再将它盛出和其他调味料一起放入锅中炖煮即可食用。
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