1.切葱花。
2.蒜、红辣椒切碎。
3.豆腐切成方丁。
4.豆腐放入沸水中，中火浸熟。
5.锅中倒油，将花椒炒香。
6.过滤备用。
7.锅中倒油，将蒜炒香，并倒入猪肉。
8.中火爆炒，加入豆瓣酱炒香。
9.倒入豆腐和水。
10.加入蚝油，搅拌均匀。
11.加入糖、蒜、红辣椒，小火煮五分钟。
12.加入水淀粉、花椒油，搅拌均匀。
13.撒上葱花，这样美味的麻婆豆腐就做好啦。
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