摘空心菜首先要将枯叶、脏叶部分摘除,再把空心菜头部不易咬断的部位摘除,之后将空心菜捏扁并撕开大部分即可。摘完后,还需要将空心菜放入清水内清洗几遍,再放入盐水内浸泡1小时,最后再用清水清洗一遍就可以了。
摘空心菜的方法
摘空心菜时,首先要将空心菜拿起并将枯叶、脏叶部分摘除,再将空心菜头部不易咬断的部位摘除掉,之后用手将其捏扁,再用手撕开大部分即可。
清洗空心菜的方法
清洗空心菜时,可以先用清水清洗几遍,再放入盐水中浸泡1小时,之后用清水冲洗一遍,就可以将其清洗干净,上面可能残留的农药也会被清除。
此外空心菜也可以用淘米水浸泡10分钟左右,再用清水清洗,因为淘米水偏酸性,有机农药遇酸性物质会失去毒性。
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