蜂蜜来源于花蜜,工蜂采集花蜜存于蜜囊中,归巢后将汁液传到蜂巢内,蜂巢内的内勤蜂将其酿成蜂蜜,好的蜂蜜质地粘稠,用勺子挑起来有接连不断的长丝,食用有润肺止咳,安神养颜的功效。
蜂蜜是如何形成的
1、形成过程
蜂蜜来源于花蜜,工蜂采集不同植物蜜腺的花蜜,与消化液一起存于蜜囊中,工蜂归巢后,将汁液传给蜂巢的内勤蜂,内勤蜂使花蜜的水分蒸发,将其酿成蜂蜜。
2、鉴别方法
真正的好蜂蜜是半透明的浅黄色,质地粘稠,用勺子挑起会有接连不断的长丝,而假蜂蜜由糖浆冒充,颜色浓重,粘度小,挑起时呈断续的滴状,咀嚼较为脆硬。
3、营养价值
蜂蜜的主要成分是葡萄糖、果糖、蛋白质和酶类,能润肺止咳,咽喉肿痛的人饮用蜂蜜水能缓解病情,蜂蜜还能养颜安神,保护肝脏,促进肠胃蠕动,能缓解消化不良。
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