烤肉拌饭的做法:
主料:
猪小里脊250克、烤肉料适量。
辅料:
元葱半个、葱1段、姜2片、蒜3瓣、淀粉适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量。
步骤:
1、肉洗净切片;
2、准备好烤肉料;
3、准备好葱姜蒜;
4、肉片中加葱姜蒜、料酒、淀粉、盐、鸡精,抓拌均匀腌制三十分钟;
5、烤锅通电加热,放上腌好的肉片;
6、元葱切丝;
7、肉片烤变色后放上元葱;
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