包汤圆的步骤

1.准备材料：糯米粉、水、馅料（如芝麻、豆沙等）。

2.和面：将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢加入适量的水，边加边搅拌，使糯米粉充分吸收水分。揉成一个光滑的面团，然后盖上湿布，醒发10-15分钟。

3.制作馅料：根据个人口味选择馅料，如芝麻馅、豆沙馅等。将馅料搓成一个个小球备用。

4.分割面团：将醒发好的面团揉匀，分成若干等份，然后将每份搓成一个圆形的小面团。

5.包汤圆：将一个小面团放在手心，用拇指在中间按一个凹陷，放入一个馅料球，然后将面团包裹住馅料，捏紧口子，使其成为一个圆球状。如果面团太干，可以在手上沾一些水，防止粘连。

6.煮汤圆：将一锅水烧开，将包好的汤圆放入锅中，用中小火煮至汤圆浮起，捞出备用。

7.食用：将煮好的汤圆放入碗中，可以根据个人口味加入糖、椰奶等调料，即可食用。

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