马蹄与荸荠没有区别，它们是同一种东西的不同叫法。
荸荠的外形和形状和马蹄十分相似，所以被称作马蹄。
荠别称马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地栗、钱葱、土栗、刺龟儿等，其皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，是大众喜爱的时令之品，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。
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