exp是指保质期，也是指使用期限，是Expirydate的缩写。exp是会明确表明在产品外包装上，食品超过了保质期即为过期。保质期一般是除了直接标注以外，还可以写在批号上，或直接注明失效期等。
exp是保质期，也可以理解为过期时间，保质期就是食品的最佳食用时间，产品的保质期是由生产者提供的，标注在限时使用的产品上，而药品标注的是失效期，一般是规定药效损失10%所需的时间。如规定为2020年12月，那生产的药品至2020年12月31日前仍有效。
有效期表示的方法有多种，有直接标注年、月、日的，比如有效期在2020年12月31日，意味着在这个日期后就不可以再使用了。
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