瞬间结冰法
道具：纯水与冷冻柜
方法：要先将“纯水”放入冷冻库里约一个小时，记住要让温度下降到冰点以下。然后将它小心地拿出来，这时候它还是水的形状，但只要经过一点撞击就会瞬间结冰！
原理：水通常在冰点（0度）时结冰，但是纯水缺乏杂质，无法附著凝结成冰。这时候如果借由震动造成分子碰撞，或是直接淋在冰上，就会让已经在冰点以下的纯水凝结成冰。
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