孕妇可以吃西红柿吗

孕妇可以吃西红柿。西红柿又称番茄，洋柿子，原产于秘鲁和墨西哥，原名“狼桃”。水果营养丰富，口味独特。可生吃、煮熟、加工成番茄酱、果汁或水果罐头。番茄质量要求:一般水果形状整齐、无裂口、无虫咬、熟透、适口酸甜、肉肥厚。选用味道好，营养价值高的成熟番茄。

一、食用西红柿对孕妇的影响

孕妇食用西红柿对胎儿有好处，可以满足怀孕期间孕妈妈的营养需要，为宝宝和孕妈妈的健康增加一道屏障。只有少数孕妇可能对番茄过敏。这种情况下，怀孕妈妈不能吃西红柿。这会导致胎儿发育不全，甚至会影响胎儿的健康。

二、孕妇食用西红柿的注意事项

1、西红柿要选大的、圆的、饱满的、漂亮的，不要吃有蟑螂的西红柿。

2、避免食用未成熟的西红柿:由于青色西红柿含有大量有毒的番茄红素，孕妇会出现中毒、呕吐、全身不适等中毒症状，对胎儿的发育不利。

3、空腹不可吃:西红柿含有大量胶质、果质、柿胶粉、水溶性收敛剂等成分。这类物质与胃酸容易发生化学反应，形成不易溶解的块状物质，阻塞胃出口而引起腹痛。

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