枸杞有什么作用

枸杞在《神农本草经》中被列为上品，称其为“久服轻身不老，耐寒热”。补肝肾、益精血、明目，枸杞子具有补肝肾、益精血、明目的功效，主要用于肝肾不足、精血亏虚引起的各种病症。肝肾不足，精血亏虚主要表现为腰膝酸软、阳痿遗精、头晕目眩、目暗不明、视力减退等症状。枸杞子是卫生部批准的药食两用食品，具有多种保健功效，大部分人适量食用对身体有益。枸杞在宁夏的品质上领先全国，常是优质枸杞的代表。

枸杞含有丰富的枸杞多糖、天然维生素C、胡萝卜素、甜菜碱、抗坏血酸、烟酸、亚油酸、钙、磷、铁等营养成分。枸杞多糖能增强非特异性免疫功能，抗疲劳，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。枸杞中的胡萝卜素可在人体内转化为维生素A，而维生素A能产生视黄醇，从而提高视力，预防黄斑症。枸杞中含有甜茶碱，甜茶碱可抑制脂肪在肝细胞内沉积，并可促进肝细胞的再生，使枸杞具有抗脂肪肝的作用。枸杞中所含的枸杞多糖、维生素C、胡萝卜素等都是皮肤衰老的主要原因，所以枸杞具有美容养颜、滋润肌肤的功效。

枸杞稍偏滋腻，人体内有湿热、脾胃消化功能不佳的人，就不能吃枸杞子。

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