红枸杞的功效与作用

红枸杞的功效主要体现在:增强抗病能力、防癌抗癌、补益气血等。红枸杞具有这些功效，主要是因为食材中含有多种营养成分，尤其是枸杞多糖、氨基酸、微量元素以及矿物质含量较高，能够满足人体的各种物质需求。

具有药用和食用价值的红枸杞，有的人喜欢用它来泡水喝，也有人用它来炖煮各种肉类食材。对于人体的健康，红枸杞有好处，但是对于具体的功效和作用，很多人并不特别了解。那红枸杞的功效和作用有哪些呢?

1、提高抗病能力

枸杞的主要营养成分是枸杞多糖、氨基酸、微量元素及其它矿物质。另外，富含植物蛋白和维他命。人体中的这些营养成分很容易被人体吸收和利用，具有扶正祛邪、固本培元等功效，有助于提高人体的抗病能力。

2、癌症预防，抗癌

癌症威胁着人类的生命健康，红枸杞对高发性癌症具有预防作用，能增强人体的抗病能力，而且可阻止多种致癌物在体内的生成。对人体内癌细胞的再生分裂也具有抑制作用。

3、补益气血

对于气血双虚的患者，红枸杞还可以起到补益气血的作用。由于枸杞中富含微量元素铁以及天然多糖，可以促进血液中的白细胞再生，增加血液中的白细胞数量，经常食用，可以提高人体造血功能，预防各种贫血。

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