含碘的食物有什么

碘具有维持人体能量代谢、促进身体发育和促进大脑发育等功能,是人体必需微量元素。甲状腺患者体内碘水平偏高或偏低都会导致甲状腺疾病,所以在生活中要适当补充碘元素。碘含量很高:海带、紫菜、白菜、菠菜、芹菜、青椒、虾皮、鱼肉等。

哪些食品含有碘:

1、海产品是食品中碘含量最高的食品,它们全部生活在海水中,碘元素含量最丰富。紫菜(4323ug/100g)、海虹(82.5ug/100g)、虾皮(264.5ug/百g)、虾米(822.5ug每100g)等都是常见的食品。

2、菠菜(24ug/100g)、小白菜(10ug/100g)和柿子(6.3ug/百g)等蔬菜中含有较高的碘,对人体也有很好的影响,如:柿子(6.3微克)、橘子(5.3微克/100克)、菠萝(4.1微克/一百g)。

3、火鸡腿(33.6ug/100g)、牛腱子肉(24.5ug/100g)、牛肉(10.4ug/一百g)、羊肉(7.7ug/百g)等都是碘含量很高,另外还有一些鸡蛋产品中的碘含量比较高。

缺碘会导致哪些疾病:

1、成人每天需要摄取100ug-150ug碘。缺碘会导致甲状腺增生、结节、隆起,并患上甲状腺相关疾病。

2、幼儿在缺碘的时候会影响孩子的生长,导致思维变慢。

3、成人期缺碘会导致皮肤干燥、情绪不正常、代谢紊乱。

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