白萝卜又叫芦丝,是一种非常常见的蔬菜。白萝卜在我国已有多年种植历史,我国大部分地区都有种植。白萝卜是十字花科萝卜属植物的根茎,根皮呈绿色或白色。白萝卜可生食也可熟食。
白萝卜的营养价值
1、白萝卜具有很高的营养价值,它含有纤维素、维生素、蛋白质、矿物质等多种营养成分。多吃白萝卜,能有效补充多种营养成分,提高机体免疫力。
2、白萝卜中含有淀粉酶和粗纤维,能促进肠胃蠕动,提高食欲,起到促进消化的作用。
3、中医认为白萝卜味苦,性凉,入肺、胃二经,是食疗佳品,可改善食积腹胀、胃纳欠佳、消化不良、恶心呕吐等症状。
4、白萝卜含有较多的膳食纤维,能促进肠胃的蠕动,促使体内毒素排出,从而改善便秘、皮肤粗糙、粉刺等情况。
生白萝卜能减肥吗
生菜白萝卜略带一点甜味和辣味,有一定的刺激性。生吃白萝卜往往很难达到理想的减肥效果。白萝卜虽然热量不高,但不能有效燃烧脂肪,也不能增加饱腹感,因此不能起到明显的减肥效果。要想减肥有效瘦身,日常生活中要少吃热量高的食物,同时要加强体育锻炼。
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