西兰花减肥餐怎么做

西兰花很适合做减肥餐,不过水煮的时候味道会比较淡,可以搭配蒜蓉少油少盐的清炒。西兰花为什么对人体的减肥和保持健康有很大的作用?

1、卡路里,饱腹感强

减肥期间最需要控制的就是热量,所以各种高热量的美食都会影响减肥效果,而西蓝花的热量低蛋白质高,它不仅符合低热量的要求,还具有很强的饱和感。

2、机体代谢修复

在减肥期间,仅靠控制饮食是不够的,还需要进行适当的运动,而西兰花中含有的胡萝卜素和锌元素可以帮助锻炼后恢复免疫力,富含维生素C还能帮助肌肉在短时间内回复正常。

3、高蛋白含量

西兰花的蛋白质含量比一般蔬菜高很多,用西兰花代替其他高热量的高蛋白食品,是非常好的选择。西蓝花可以帮助人们减肥,经常吃西蓝花有什么好处?

定期食用西兰花有以下好处:

1.癌症防癌。

菜花含有抗氧化抗癌症的微量元素,富含西兰花中的一种可以杀死乳腺癌药物的天然化学成分,为开发防治乳腺癌药物提供了新的途径。

2.清除血液

菜花是黄酮类物质最多的食物之一,类黄酮除了能防止感染外,还是最好的血管清洁剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝固,从而降低心脏病和中风的风险。

3.排毒肝脏

大量食用菜花还能使血管壁强化,丰富的维生素C含量,使菜花增强肝脏解毒能力,提高机体免疫力,可预防感冒和坏血病的发生。

4.灭菌作用。

西兰花也有杀死引起胃癌的幽门螺旋菌的作用

5.治疗老年痴呆

从花椰菜中提取的化学成分莱西硫烷可以在年老时保持头脑敏锐,因此,它有可能成为战胜阿尔茨海默病的关键。

本文标签