牛肉减肥食谱怎么做

有一句话说人会变胖,是由于平时生活中吃太多的肉造成的。因此,有些想要保持身材的人,可以拒绝肉食,每天只吃素食。事实上,这种观点并不正确,因为有些肉食不但不会增肥,反而可以帮助人减肥。牛肉就是一种可以帮助减肥的食物。以下就为大家推荐几款牛肉减肥食谱。

酱牛肉

原料：牛肉,生姜,葱白,干山楂,花椒,桂皮,八角,红辣椒,酱油,白糖

作法：放适量清水烧开,放入生姜片、葱白及牛肉,煮5分钟左右,捞起牛肉。把牛肉、生姜、葱白、干山楂再用一锅水煮,放入花椒、桂皮、八角、干红辣椒、适量的酱油和白糖,用小火烧20分钟后,用小火煲2小时,加盐调味。

炒乌冬面牛肉

原料：牛肉,乌冬面,青椒,姜,洋葱

作法：先用沸水烫乌冬面,滤去水份,备用。将青椒和洋葱洗净,切丝。将橄榄油倒入锅内,烧热油后放入洋葱、姜丝和蒜片爆炒,闻到香味后放入牛肉炒制变色,最后倒入乌冬面和青椒丝翻炒均匀。

黑椒牛肉铁板

原料：牛肉,生抽,黄酒,洋葱,红椒,黑胡椒

作法：将牛肉切成条,用生抽和黄酒腌20分钟备用。将洋葱和红椒切成丝后放入锅内,炒香后,将一半洋葱丝放在烧热的铁板上,另一面放在盘子里备用。将油烧热后放入牛柳快速炒熟,用黑胡椒和盐调味,再加入红椒翻炒均匀。然后将牛柳和剩下的洋葱丝放入铁板上,上桌。

红酒牛扒

原料：牛扒,胡椒粉,胡萝卜,黑胡椒,红酒

作法：将牛排用胡椒粉和食盐腌30分钟,胡萝卜切成长条,用沸水煮透后捞出备用;洋葱切成丝后与黄油一起放入锅中,炒出香味后放入牛扒中,煎熟后再加入红酒,肉熟后再加入红酒,起摆盘。

为什么会说牛肉有很好的减肥效果呢?由于牛肉中的质量和胆固醇都不会特别高,根据营养专家介绍,非常适合处于减肥阶段的人群以及肥胖人群。另外,牛肉中含有高质量的蛋白质,可以为身体补充大量的铁以及锌,所以减肥的效果非常好。

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