槟榔中含有槟榔子,是癌症的始发者,其进入口腔后,会导致口腔粘膜下发生纤维化,有发生癌症的危险。而且槟榔中含有化学成分,在咀嚼后会释放亚硝基,也很容易致癌。槟榔中含有多种生物碱类和多酚类物质,其中以槟榔碱为主。槟榔碱增加上皮细胞死亡的几率,并影响沉淀物中细胞外基质大分子的降解过程。
槟榔致癌物
1、槟榔中含有粗纤维,而咀嚼槟榔可使槟榔中的粗纤维与口腔粘膜摩擦,然后对口腔粘膜造成创伤,会慢慢变成满心损耗,逐渐引起癌变。
2、槟榔长时间咀嚼牙齿也会造成很大损失,有紫红色的汁液会染黑牙齿;与烟草一起食用的人更容易患上癌变。
3、槟榔中含有大量生物碱,这种生物碱能引起槟榔上皮细胞的凋亡,而与槟榔同咀嚼的白花和石灰也含有某种基因毒性,慢慢地还会引起癌变。
槟榔致癌因素分析
1、槟榔不宜吃得太多。
2、感冒发烧、发炎、腹泻者不宜食用槟榔。
3、孕妇在吃槟榔之前最好咨询一下医生,看看是否会对胎儿的健康造成影响。
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