五香叶,其实就是我们日常生活中使用的茴香,但是对于五香叶使用最广泛的地方还是厨房,用五香叶作为调味品,用五香叶来增加菜和汤的香味,但五香叶除了用于厨房外,在医药上也用得非常广泛,下面就介绍五香叶的功效和作用。
五香叶其实就是茴香,茴香里面含有多种物质,如矿物质、红萝卜素、挥发油等,可以温肾散寒和胃理气,主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃、行气的功效,有助于缓解痉挛,减轻疼痛。
茴香中的茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放到外周血液中,能使白细胞明显升高,主要是用于白细胞减少症。小茴香的主要成分就是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等;中医学上有温肝肾、暖胃气、散塞结、散寒止痛、理气和胃等功效。
五叶性药,五叶为多年水生草本植物莲的叶片。主要化学成分为五叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸和其它碱性成分,具有抗有丝分裂作用。药理学研究发现,五叶具有解热、抑菌、解痉作用。经炮制后,五叶味苦、微咸,性辛凉,具有清暑利湿、升阳散结、祛瘀止血等作用,对多种病症均有一定疗效。要发挥五叶茶减肥的作用,需要一些小窍门:
1、一定是浓茶,第二次泡的茶没有任何作用,虽然可以泡出颜色来泡几次都可以。但是除了第一泡以外,其他的都不可能有减肥效果。五叶茶一小包一茶杯,基本上一天冲3-4包,分3-4次喝完。出现便秘征兆的人,可以在第一周喝4瓶水,在第一周服用1天。排便顺畅,更有助于减肥。空腹时最好饮用。吃饭前喝水。
2、不用节食,因为喝了一段时间,对食物的爱好就会自然发生变化,很多人就不爱吃素、油腻的食物了。另外,五叶茶不需要煮。把一包茶叶放在茶壶或大茶杯里,倒上开水即可饮用。保持5-6分钟为宜,这样茶叶会更浓。即使茶凉了,其效果也不会改变,所以夏季可冰镇后饮用,味道更佳。