如何正确辨别地沟油?这些方法很实用

来源:互联网 时间:2024-05-14 21:53:07 人看过

只要听到地沟油这个词就会担心起来,但它目前广泛存在各个地方。主要还是因为一些商家为了赚取到更多的利润,不惜牺牲大家的身体健康,依然还是会去使用地沟油,因此日常生活中要掌握区分的技巧才行,那么如何正确辨别地沟油?

1、透明度

地沟油的透明度一般比较低,因为地沟油在生产的过程中,混入了碱脂、蜡质等杂质,使得其透明度会大大下降,可能还会存有沉淀物。所以通过观察油的透明度,我们也可以正确辨别出地沟油。

2、颜色

从颜色上,我们也能轻而易举的辨别出地沟油。因为地沟油在生产过程中需要添加油料,而这些油料的色素在添加过程中会溶入到油中,所以地沟油一般都会有颜色的呈现。

3、气味

通过闻气味,我们也可以辨别出地沟油。我们只需要在手掌上滴上两滴油,凑到鼻子上闻一闻,如果是地沟油,它的气味比较奇怪的,还可能有臭味。

4、味道

如果需要辨别地沟油,有时也可能通过品尝油的味道而辨别出来。尝的时候不需要太多,只需用筷子蘸取一点点,然后细细尝一下它的味道,如果尝出油中有异味,则很可能就是地沟油。

5、声音

很多人其实不知道,通过听声音的方式也能快速辨别出地沟油。在辨别时,只需要取两滴油,涂抹在容易燃烧的纸片上,点燃纸片来听燃烧发出的声音。如果纸片燃烧发出来的声音很奇怪,则可能就是地沟油了。

通过上面这些方法就能更好辨别出到底是不是地沟油,其中地沟油都是属于透明的底,还会存在一些颜色,因此只要自己认真去观察,还是很容易区分出来的。或者可以通过上面这些方法,也能快速辨别出来。

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地沟油怎么分辨

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