油炸类食品所含热量与脂肪极高,长期摄取也会导致肥胖或一些相关疾病,如糖尿病、冠心病和高脂血症等。那么具体油炸食品有哪些呢?下面本站就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。
①油炸面制品。如油炸麻花、油条、油饼等。
②油炸肉制品。如炸鸡、炸牛排、炸猪排等。
③油炸果蔬类。如油炸香蕉片、油炸麻叶、油炸坚果等。
④油炸海鲜类。如油炸鱼片等。
儿童不宜多吃油炸食品吗?
油炸食品香脆可口,并能供给一定的热能和脂肪,是儿童爱吃的食品,但这种食品经常食用,对身体弊多利少,危害健康,具体如下:
⑴、油炸食品不容易消化,因此儿童不宜多吃。
⑵、食物油炸之前外表常常要裹上一层面粉浆。在高温下,面粉中的维生素B1全被破坏掉了,所以长期吃油炸食品会发生维生素B1缺乏症。
⑶、油在高温下反复使用会产生一种致癌物质。不少家庭习惯把炸过食品的油存放起来,反复使用,这种做法对身体是非常有害的。
⑷、容易出现小儿肥胖症。
⑸、油炸食品中也有许多细菌。特别像街头小贩的油炸食品。
1、马路上车子带动的灰尘容易进入食品里,引发呼吸道疾病。
2、一旦没有炸透,将会引发喉咙或胃病。
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