广东省的十大名吃有哪些

粤菜即广东地方风味菜，又称广东菜，接下来本站帮大家盘点一下广东省的十大名吃，请各位仔细阅读下文。借此机会小编给大家普及旅游饮食安全小知识，希望大家认真学习。

广东省的十大名吃有哪些?小编总结如下;

1、广州拉肠粉，肠粉亦称卷粉、猪肠粉(因形似猪肠，广州人也称之为拉肠)，抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制，现小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应。

2、干蒸烧卖仔，干蒸烧卖是用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料，以生抽、白糖、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒为配料加工制作而成，用薄面皮裹半露的肉馅料蒸熟，色鲜味美，质地爽润，爽口不腻。

3、传统沙河粉，沙河粉是广州一种大众化的米制品。

4、泮塘马蹄糕，马蹄糕是以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。

5、荔湾艇仔粥，广州人称小舟为“艇仔”，艇仔粥就是这些以小艇为生，专营供应水边及船上顾客的小商贩所经营的粥品，主要集中在荔湾和东堤西濠口。

6、蚝皇叉烧包，蚝皇叉烧包是典型的粤式点心，蚝味混合叉烧香味、香浓扑鼻、松软可口。

7、荷香糯米鸡，荷香糯米鸡是粤式饮茶必备的点心，普通的荷叶经过蒸笼一蒸，那股特别的清香融入了糯米内，鸡肉吃起来也特别的滑嫩，既可以作菜也可以当作主食。

8、酥皮鸡蛋挞，酥皮鸡蛋挞的水皮用面粉、白糖、鸡蛋、水制成、油酥、吉士粉、粟粉制作而成。

9、鲜虾云吞面，云吞是广州人对馄饨的俗称，在上下九路、西华路、人民路一带都很多这种卖云吞面的小吃店。由于此品汤味浓郁，云吞皮薄馅多，蛋面有弹牙之感，因而成为广州人早餐、小点的美食。

10、薄皮鲜虾饺，以熟淀面即淀粉(又称澄粉)面团作皮，鲜虾肉、猪肉泥、嫩竹笋等拌匀作馅，包成饺形蒸制而成。皮薄白，半透明，软韧而爽，味鲜香醇。

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