甘油又名丙三醇，是一种重要的基本有机原料。广泛应用于医药、食品、烟草、化妆品、牙膏、油墨、涂料、国防、皮革、印染、合成树脂、农药等行业的2000多个产品中。丙三醇结构呢？本站和您一起去了解一下吧！
丙三醇结构是什么？
丙三醇是无色味甜澄明黏稠液体。无臭。有暖甜味。俗称甘油，能从空气中吸收潮气，也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫。难溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油类。相对密度1.26362。熔点17.8℃。沸点290.0℃（分解）。折光率1.4746。闪点（开杯）176℃。
急性毒性：
LD50：31500mg/kg(大鼠经口)。丙三醇是甘油三酯分子的骨架成分。当人体摄入食用脂肪时，其中的甘油三酯经过体内代谢分解，形成甘油并储存在脂肪细胞中。
丙三醇的结构简式：
HOCH2|HOCH|HOCH2，丙三醇是无色味甜澄明黏稠液体。
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