紫甘蓝是转基因食品吗

来源:互联网 时间:2024-05-17 18:08:54 人看过

生活中,紫甘蓝和传统的包包菜很相似。所以,有很多人怀疑紫甘蓝是转基因食品。紫甘蓝是转基因食品吗?什么是转基因食品?下面和本站小编了解下吧。

其实,紫甘蓝并非转基因食品,它属于十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种,是两年生草本植物。之所以呈紫色,是因为它富含花青素,这是一种很好的抗氧化物质。紫甘蓝原产于地中海沿岸,营养价值非常高,含有非常丰富的矿物质和维生素,尤其是维生素C、U、E及B族维生素。

转基因食品就是移动动植物的基因并加以改变,制造出具备新特征的食品种类。譬如利用生物技术将某些动物的基因转移到其它物种上去,通过改造生物的遗传组织,使其出现原物种原来并不具备的特征,这些转变可以按照人类所需要的目标来完成。举这样的例子来加以说明:人们可以用鲜鱼的基因帮助西红柿、草莓等普通植物来抵御寒冷;把某些细菌的基因接入玉米、大豆的植株中,就可以更好地保护它们不受害虫的侵袭。而以这些转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。

为了提高社区居民对“转基因”食品的进一步了解和认知,建议大家了解些转基因食品安全知识食品安全小知识


免责声明:本站内容仅用于学习参考,信息和图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请联系我们进行删除,我们将在三个工作日内处理。联系邮箱:chuangshanghai#qq.com(把#换成@)

本文标签

紫甘蓝是转基因蔬菜吗

免责声明:本站内容仅用于学习参考,信息和图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请联系我们进行删除,我们将在三个工作日内处理。

联系邮箱:chuangshanghai#qq.com(把#换成@)

Copyright © 转乾企业管理-百问网 版权所有

黔ICP备2023009682号