给苹果打蜡会使得其颜色更加的好看,并且也能增加保存的时间,那么苹果怎样打蜡呢?下面就一起随本站小编来了解一下吧。
苹果打蜡其实涂上去的,俗称打蜡。
苹果收获后,为了提高商品价值并延缓苹果的失水,常用打蜡机进行上光,并可能有保鲜剂处理之类问题,故看到表面特别漂亮发亮的苹果,特别是反季节苹果,最好削皮后再吃。苹果秋天成熟,新鲜苹果当时销售无需保鲜剂处理,吃果皮安全一些。”
据专业人士介绍,在购买苹果时,首先要确定苹果上面打的是什么蜡,如果是化工原料,那肯定是不能食用的,如果是食用蜡,市民也应该谨慎食用。像为了让苹果在运输过程中保鲜而人工加上去的食用蜡,市民可以食用前直接用热水冲洗即可清除它。
如果是在挑选高档水果时,市民可用手或餐巾纸擦拭水果表面,如能擦下一层淡淡的红色,千万别买,这很有可能就是工业蜡。如果是表面特别漂亮的苹果,特别是反季节苹果,最好削皮后再吃。
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