1905年,世界上第一台家用电烤箱出现在美国。成为不可替代的厨房电器之一，发挥着其独特的优越性。电烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业电烤箱。家用电烤箱可以用来加工一些面食。如面包，披萨，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心,还有些电烤箱可以烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。工业电烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的有瓦斯，又叫烤炉、烘干箱等。
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