竹节虾和基围虾的区别

很多人都喜欢吃虾，尤其是夏天的时候虾的产量尤为盛大。虾的营养价值是非常高的，经常吃虾对人们的身体健康也有好处，那么竹节虾和基围虾的区别有哪些呢？接下来本站来详细为大家介绍一下吧。

一、学名的区别

1.竹节虾的学名叫做日本对虾，属于甲壳纲虾属动物，对于虾体比较小的称为虾钱。地区不同称呼也在变化，有的地方叫花虾、花尾虾、斑节虾、车虾等。

2.基围虾是商业上的一种称呼，它的学名叫做刀额新对虾，属于节肢动物，有的地方俗称泥虾、麻虾、虎虾、砂虾、红爪虾等。

二、体型颜色的区别

1.竹节虾体表是浅黄色，还带有蓝褐色的横条斑花纹，虾的尾尖为鲜蓝色，虾壳比较硬，额角看起来像一个弯弓形，体型是很大，市场常见的单只重量在半两至一两作左右。

2.基围虾的壳比较薄，幼虾的颜色是呈墨绿色至深绿色，成虾呈浅啡黄色，身体布满密集的浅褐色点。基围虾体形一般如中指大小，没有竹节虾那么大。

三、产地的区别

1.竹节虾的产地主要分布在我国沿海城市，在我国沿海城市1-3月份和9-10分两个时间段是捕捞成年虾的最佳时间段。

2.基围虾主要分布在我国山东半岛以南区域以及广东省，在每年的5-8月份是捕捞的最佳时期。属于海虾淡养的优良品种。

四、生态习性的区别

1.竹节虾喜欢栖息在水深10-40m的海域地区，白天潜伏在沙底，晚上就出去活动觅食；最佳适宜温度在25-30度；最适宜盐度在25-30；主要喜欢吃小型无脊椎动物以及浮游生物为主。

2.基围虾喜欢栖息在沙底、沙泥底、泥底的海区；沿海10米内就能找到很多基围虾；佳适宜温度在8-29度，如果是人工养殖的话水温温度控制在18-25度即可；最适宜盐度范在0‰-34‰之间；主要喜欢吃栖生物为主及浮游生物为辅助。

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