毛榛子和火榛子区别

来源:互联网 时间:2024-05-24 15:07:38 人看过

说到榛子,很多人都只知道榛子是一种可以食用的坚果,而且在很多零食如巧克力、蛋糕等中都可以看见榛子的身影。那么,毛榛子和火榛子区别呢?下面就让本站小编来介绍一下吧!

毛榛子和火榛子区别如下:

毛榛子和火榛子没有区别,是同一品种。毛榛子就是火榛子,火榛子是一个别称。

榛子,又名山板栗、尖栗或棰子,为双子叶植物纲、桦木科、榛属的一种落叶灌木或小乔木,高约1~7m,是世界上四大干果(核桃、扁桃、榛子、腰果)之一,并有“坚果之王”的美誉。主要在东北地区有野生品种分布,有二种,一种是榛子,又叫平榛子,另一种是毛榛子,又叫火榛子。所以毛榛子和火榛子是同一品种。

市面上卖的榛子大致有两种。小榛子(包括毛榛子和平榛子)和进口大榛子。小榛子是东北特产,卖相一般,但口感好,味道香,大榛子是从土耳其等地进口的,卖相好、个头大,但味道淡。榛子长在树上的时候大家还真不一定能认出它来,因为它的果实外面有苞片包裹,秋季果实成熟,采收除去总苞和果壳后,才变成了炒货摊上的模样。

总的来说,毛榛子和平榛子的口感还是不样的,毛榛子味道要浓点,皮也要更厚。

以上便是小编为大家介绍的关于毛榛子和火榛子区别的一些内容,希望对大家有所帮助哦!如果想要了解更多关于食品安全的知识。请您多多关注本站吧!

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