我们平常去买水果会发现,火龙果是有两种价格的,一般白心的会便宜一点,红心的火龙果价格会高一点,那么除了价格之外,这两者还有哪些不同呢?下面来跟着小编一起看看吧!
1、口感不同。相信经常吃火龙果的朋友都知道,红心火龙果吃起来要比白心火龙果香甜,吃起来口感会更细腻、更好,这主要是因为红火龙果里面甜度已经达到了15度以上,吃起来自然是清甜而不腻的,不过不大喜欢吃甜食的或者是怕胖的朋友可以买白心的来吃。
2、价格不同。一般去超市你会发现,红心火龙果会贵一些,有些朋友会觉得这么贵是不是进口的,但事实却恰恰相反,白心的才是进口的,市面上火龙果也是白心的比较多,卖的不贵,我们国家的火龙果价格比进口的还要高,红心的火龙果是杂交的,很稀有,这就是“物以稀为贵吧”。
3、营养价值不同。两种火龙果在个头上看是没区别的,外皮也长得一样,只有切开才知道是红的还是白的。但是营养价值红心的远高于白心,不只是因为甜,还因为红心火龙果含有一种白心火龙果所没有的物质-甜菜红色素,红色素的功能是活血化瘀,抗氧化,含有的胡萝卜素在抗氧化作用上也有显著的效果,红心的抗氧化成分含量比较高,所以红心的火龙果可以比白心的存放时间稍微长一点。另外红色素使红心火龙果呈现出艳丽的紫红色,让人食欲大开。
红心火龙果和白心火龙果相比口感是稍微有区别的,一般红心火龙果会稍微甜一点,而且价格上红心火龙果会稍微高一点,这两种火龙果虽然外形差不多,但是营养价值也有区别,红心的火龙果价值更高一点。
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