沙虾,又名周氏新对虾、黄虾、站虾等,是我国重要经济虾类,具有生长较快,生命力强等特点。沙虾味道鲜美、肉质细嫩,除供鲜食外,还可加工成海米,"金钩虾米"之称,深受广大消费者喜爱。那么沙虾营养价值是什么呢?下面就跟着本站小编一起来看一下吧!
沙虾营养价值
沙虾营养价值丰富,肉质又非常鲜美,比较适合在盐度比较高的地区养殖,沙虾里面含有的营养物质还是很丰富的,适当的吃一些沙虾能够补充身体所需要的蛋白质元素,像镁元素含量就很丰富,能够让心血管系统功能得到调节,动脉硬化疾病出现的几率就不会那么高。
沙虾可以用蒜蓉烤着吃,先准备一些沙虾,把虾线去除,然后再把辣椒,蒜剁碎,放进碗里面,加入适量的料酒蚝油搅拌均匀,准备一个炸锅,把虾处理好以后,蒜蓉料塞在沙虾里面,再放进空气炸锅当中,炸好后用一些香菜点缀以后来吃,不仅颜色好看,味道也是相当不错的。
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