人们常常在产品的配料表中看到油酸钠这种物质，在防水剂，活性剂等产品当中该物质广泛存在，它具有较强的去污力，渗透力和乳化力，是一种化合物，那么，油酸钠的作用呢？下面就让本站小编来介绍一下吧！
油酸钠的作用：
1、从橄榄油等制成的肥皂的主要成分，也是牛脂皂的主要成分。
2、用作食品被膜剂，如水果、蔬菜表面被膜，可与氧化乙烯、高硼脂肪醇并用。
3、选矿，织物防水。
4、可以作为铝及其合金，铁，铜等金属的缓蚀剂应用于中性或酸性溶液中。
5、用作阴离子型表面活性剂和织物防水剂。
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