沙虾，又名周氏新对虾、黄虾、站虾等，是我国重要经济虾类，具有生长较快，生命力强等特点。沙虾味道鲜美、肉质细嫩，除供鲜食外，还可加工成海米，"金钩虾米"之称，深受广大消费者喜爱。那么沙虾是海鲜吗?下面就跟着本站小编一起来看一下吧!
沙虾是海鲜吗
沙虾是海鲜。
沙虾在分类上属甲壳纲、十足目、对虾科，与著名的海产对虾亲缘很近，也被列为海产虾类。由于沙虾分布于沿岸浅海，以在沿海10米等深线范围内分布较多，特别是在河口地区更为常见。
淡水的大量流入，水体含盐量很低，常年在5‰～10‰之间，洪水季节更是在1‰以内，接近淡水(0.5‰以内)，被称为咸淡水区域。新对虾为了适应这样的生活环境，形成对盐度有较宽的适宜范围，属广盐性种类。人们利用新对虾这一广盐性习性，在虾苗期逐渐淡化，使新对虾成为适宜淡水驯养的一种海产虾。
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