如何保存有机核桃？这些方法可以试试

说起核桃都知道它的营养价值很高，一直以来都受到了消费者的喜爱。如今很多人在购买核桃的时候都会一次性买很多，可是买回来以后必须要掌握好保存方法，以免核桃变质。下面跟小编一起来看下，如何保存有机核桃？

鲜核桃保存方法：

1、把鲜核桃去掉绿色外壳后保留剩下的，稍微风干，分成小份放到保鲜袋中，密封。

2、然后放到冰箱冷藏室里，想吃的时候拿出一小袋随时食用。

如果没有冰箱，那就把鲜核桃放到阴凉、干燥的通风处，但这样的保存时间就不是很长了。新鲜核桃能不能冷冻新鲜核桃能冷冻，但会影响口感，可以冷藏。如果是短期存放则可在保鲜室，如果较长期(一个月以上)存放则应在冷冻室。

剥开核桃保存方法：

1、首先尽量放在通风透气的地方、不要用密封袋装、使用布袋、麻袋或其他的透风较好的袋子。

2、其次用透风较好的袋子装，是为了防止核桃的干度不够时，利用透风较好的袋子有效快速的散发、吸收湿气和水分，从而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、发霉。

3、建议核桃还是不要剥开比较好，带壳保存的久点。

4、塑料袋贮藏，因为核桃仁是一种干果类食品，如果处理不当，会导致空气中的氧气给核桃仁氧化造成发霉等现象。一般的选用一个塑料袋，把核桃仁放进去，然后让塑料袋鼓涨，然后冲入二氧化碳气体，降低氧气的浓度。然后放在低温的环境下，而且还要保证空气湿度低即可。

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