宝宝辅食肉松的做法大全

外面卖的肉松为了能保存长久，口感酥脆，往往都添加了很多防腐剂、食用油，不知不觉就吃下很多热量和有害物质，对健康很不利。那么宝宝辅食肉松的做法大全是什么呢?下面本站就来讲讲相关的婴幼儿食品小知识。

材料：原料：牛肉猪肉鸡肉都可以的(要全瘦肉的，不要有肥肉和筋筋拉拉的，猪肉可以买后臀尖)，盐，糖，姜，葱，茴香，生抽(给小宝宝吃的，后两样可以不加，加了味道好些)

做法：

1、加水和盐姜葱茴香，小火炖到牛肉很烂，筷子一戳就可以戳成一丝一丝的。起码要炖半小时以上。捞出就是这个样子的：图1(汤也可以另外烧汤或者煮面，也不会浪费的)。这个已经有点太晾干了，因为中途被多多打岔了。应该一捞出来就开始炒，那才最好。。

2、用勺子将肉块按压成一丝一丝的，再加一些盐，糖，生抽(生抽只要一点点就行了)。肉松是当小菜吃的，要稍微咸一点，味道会好些。火要小，要不很容易糊掉。

3、就是这样子用勺子按压的。这个勺子是炒肉松的关键。以前我在网上查来的都是用锅铲炒的，就怎么也做不出来那种一丝一丝的绵绵的口感。有一次，纯属偶然，用了勺子，效果那个叫好啊。。。

4、继续。。。继续。。。不停地按压，翻炒。。。火一定要小。。这个过程比较费时间(半个小时以上)，费力气。。。不过，为了咱的宝贝，再累也愿意啊。。

5、快好的时候，可以加些芝麻或者核桃碎碎，又香又营养的。。

6、这个就是做好之后的效果，看上去很不错吧。。吃上去也很灵的哦。

温馨提示：

1、炒肉松要用勺子，这个是关键。

2、肉松已经炒到很干了，常温放着一两个礼拜也不会坏的。但是，一般还是用密封盒放冰箱比较好啦。

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